Steban Castañeda, ganador del Concurso de Barismo «Experto en Café»
Steban Castañeda, oriundo de Ibagué, Tolima ha sido proclamado como el ganador del título de “Experto en Café”. Su destacada destreza y fervor por la creación de bebidas a base de ‘espresso’ le han asegurado el premio.
En una competencia donde el tiempo es esencial, cada concursante dispuso de ocho minutos para presentar una bebida única y creativa, empleando ingredientes como soda, maracuyá, limón, naranja o leche condensada, según su discernimiento y preferencias.
El panel de jueces, compuesto por expertos en el campo del café, jugó un rol fundamental en la selección del ganador.
Steban Castañeda, se lleva como premio al primer lugar una máquina para espresso Patriot de un grupo, un recurso valioso para continuar perfeccionando sus aptitudes y confeccionando bebidas.
El segundo puesto fue para Wthboomer Forero de Planadas, quien tendrá un curso de SCA Foundation en el Cafeology Coffee Institute, y un día de spa para dos personas. El Tercer puesto fue para Elkin Farley Velásquez de Ibagué.
El concurso de barismo «Experto en Café» no solo celebra el talento de los baristas tolimenses, también realza la herencia cafetera de la región.
